A macadâmia vêm de uma árvore rústica de origem australiana. É a única planta nativa da Austrália a se tornar um alimento internacional. Está entre as nozes mais finas do mundo e muito difícil de ser quebrada para extração da noz inteira. Seu sabor amanteigado é irresistível! Hoje em dia, é produzida na Austrália e no Havaí, e em menor escala na África, na América Central e na Califórnia. Na América do Sul, a planta encontrou boas condições de aclimatação na vasta área que vai desde o sul da Bahia, no Brasil, até o Uruguai. A maior parte da produção nacional é exportada.
Entre os benefícios, estamos falando da noz mais rica em óleo, podendo atingir até 78% de sua composição. Este óleo é de alta qualidade nutricional, ajudando a equilibrar os níveis de colesterol, além da presença de ácido palmitoleico (ômega-7), um importante auxiliar na quebra de gorduras prejudiciais ao nosso organismo e na aceleração do metabolismo, ajudando na perda de peso. Ajuda no desenvolvimento dos músculos, no combate a aterosclerose, na prevenção de diversos tipos de câncer, no combate a anemia, ajuda na saúde do sistema nervoso e seus neurotransmissores, além de ser excelente para saúde do sistema digestivo e dos ossos. E por fim, ajuda na saúde dos cabelos hidratando os fios secos, e da pele, retardando o envelhecimento e melhorando a elasticidade, mais uma vez, devido a ação do ácido palmitoleico.
Vitaminas e minerais
A macadâmia é fonte de vitamina A, ferro, proteína, tiamina, riboflavina, niacina e folatos. Além de conter zinco, cobre, cálcio, fósforo, potássio e magnésio. A macadâmia contém antioxidantes como os polifenóis, aminoácidos, flavonas e selênio. Esta oleaginosa também é uma ótima fonte de hidratos de carbono como a sacarose, frutose, glicose, maltose e alguns hidratos de carbono com base de amido. Macadâmias possuem 20,97 unidades de antioxidantes em cada 100 g. Isso representa 20 vezes mais que as quantidades presentes nas laranjas (1,14), nos espinafres (0,98), nas cenouras (0,04) ou nos tomates (0,31).
Detalhes do produto
1 (um) pacote de Macadâmias Premium torradas com sal, sem casca, inteiras e/ou metades (estilo 1 ou 2), com peso líquido de 500 g, direto do produtor, frescas e prontas para o consumo. São embaladas no sistema à vácuo, onde se retira quase 100% do ar no interior da embalagem, mantendo suas propriedades antioxidantes e sabor acentuado por muito mais tempo, além de evitar a proliferação de microorganismos e a deterioração do alimento.
Como consumir Macadâmias?
Podem ser consumidas em salada de frutas, bolos, doces, chocolates, massas, pães, cookies, vitamina de frutas e como aperitivo entre as refeições. Nessa opção torrada com sal, vai muito bem pura, como um snack, naquelas reuniões com familiares e amigos. Ela também poderá ser consumida com outras oleaginosas em um mix gourmet.
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Como armazenar Macadâmias?
Ao receber seu pedido, coloque suas oleaginosas em potes herméticos, de preferência vidro, com boa vedação, e se demorar muito a consumir, armazene na geladeira, assim elas terão seu tempo de vida útil estendido. Evite exposição ao calor, luz e atmosfera, pois deixarão as oleaginosas rançosas rapidamente.
ALÉRGICOS: NÃO CONTÉM GLÚTEN
IMPORTANTE! Realizamos entregas próprias em Penápolis, Birigui, Araçatuba e região (consulte condições). Se você está em uma dessas cidades, faça o seu pedido através do nosso whatsapp para agilidade e economia.
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