Potes herméticos e as oleaginosas.
01/09/2019
Castanha de baru e os corredores.
01/09/2019
O Departamento do Agronegócio (Deagro) da Fiesp, realiza no dia 26 de agosto de 2019, às 9h, seu 8º Encontro de Nozes e Castanhas.
Primeiramente, serão apresentados dados sobre a evolução das nozes e castanhas no Brasil, além de perspectivas do setor privado sobre as negociações internacionais para essas culturas.
Logo depois, o encontro contará com a participação de representantes da cadeia que também vão falar sobre os benefícios das nozes para a saúde, bem-estar e nutrição, além de cases de mercado.
A reunião será presidida por José Eduardo Mendes Camargo, diretor do departamento de divisão, e presidente da Associação Brasileira de Nozes e Castanhas e Frutas Secas (ABNC).
A Associação foi lançada, oficialmente, no encontro do ano passado realizado na Fiesp. Portanto, seu objetivo é criar ações para promover esse mercado internamente e fora do País.
Das castanhas e nozes
No Brasil, a Castanha do Pará é produzida na região Norte, Castanha de Caju, no Nordeste, Castanha de Baru, no Centro-Oeste, noz Pecã, no Sul, e noz Macadâmia, no Sudeste.
Enquanto o Brasil ainda está em processo de desenvolvimento no cultivo dessa cultura, a China e os EUA experimentaram, entre 2016 e 2017, o maior crescimento da produção de nozes em relação à média dos últimos dez anos.
China com 96% e EUA com 41%, segundo os dados do International Nut and Died Fruit Council (INC).
Como resultado, nos últimos 10 anos, o consumo das Nozes e Castanhas deixou de ser um produto apenas Natalino.
As oleaginosas já fazem parte da dieta do dia a dia de muitas pessoas pela praticidade, qualidade nutritiva e sabor.
Já as processadoras de nozes, criaram novos usos para o produto, como leite, azeite, além de ingredientes em barras, sorvetes, pães e chocolates.
Abaixo o link sobre – Fiesp promove o 8 Encontro de Nozes e Castanhas:
bit.ly/fiesppromoveoitavoencontro
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