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O veganismo cresce no Brasil e no mundo a passos largos, trazendo consigo novas oportunidades de negócios.
O Veganismo está longe de ser uma moda passageira. A conscientização é uma prova disso, hoje cada vez mais as pessoas estão preocupadas com os alimentos que chegam à sua mesa. E não basta apenas estar gostoso, é preciso saber de onde vem, como foi cultivado e de preferência por quem foi cultivado.
O estilo de vida, que é baseado em não consumir e nem utilizar nada que provém de animais cresce e traz novas oportunidades de negócio e mais humanização no processo de produção de alimentos, roupas e até cosméticos.
Infelizmente, ainda não existem pesquisas que indiquem o número de pessoas veganas no Brasil, porém em pesquisa feita pelo IBOPE em 2008 é possível saber que cerca de 8% da população brasileira é vegetariana, ou seja, não consome carne, porém ingerem ovos e laticínios. No Estados Unidos um recente artigo, publicado na Food Revolution, aponta um aumento de 600% de veganos nos últimos três anos! Este aumento, também pode ser percebido no Brasil, o número de restaurantes veganos tem crescido, trazendo com eles opções de cardápios inovadoras.
E claro, na dieta dos veganos, as castanhas são alimentos fundamentais para uma excelente dieta, pois são fontes de vitaminas, minerais e proteínas.
Clique aqui e veja a matéria completa do “Veganismo cresce no Brasil e no mundo” do site Terra.
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