Milho Espanhol Torrado Mostarda e Mel.

Sim, já está disponível o incrível Milho Espanhol Torrado Mostarda e Mel.

O Milho Espanhol Torrado Mostarda e Mel é uma receita original espanhola. A leve acidez da mostarda e o doce do mel, fazem desse aperitivo um dos mais apreciados em todo o mundo. Para muitos, um dos melhores petiscos que podemos encontrar 😍

Produzidos em Granada na Espanha, são feitos com grãos selecionados não transgênicos.

História do Milho

Há pelo menos 7.300 anos o milho participa da história alimentar mundial. Os primeiros registros de seu cultivo foram feitos em ilhas próximas ao litoral mexicano, mas rapidamente a cultura se espalhou por todo o país.

Na América do Sul, mais precisamente no sul do Peru, grânulos de milho foram encontrados há 4 mil anos, revelando que há cerca de 40 séculos, pelo menos, já se cultivava o alimento por essa região do continente.

No Brasil o milho já era cultivado pelos índios antes mesmo da chegada dos portugueses, já que eles utilizavam o grão como um dos principais itens de sua dieta. Mas foi com a chegada dos colonizadores, cerca de 500 anos atrás, que o consumo do cereal no país aumentou consideravelmente e passou a integrar o hábito alimentar da população. De acordo com a Fundação Joaquim Nabuco, no período Brasil-Colônia, os escravos africanos tinham no milho, além da mandioca, como um de seus principais alimentos.

Benefícios e Propriedades

Entre os benefícios do milho, fornece energia para o corpo, auxiliam na proteção de doenças degenerativas oculares, como a catarata e degeneração macular, associados à idade. Evita a má formações congênitas, importante para a formação do tubo neural, previnindo a depressão e fortalecendo o sistema imunológico. Excelente para saúde óssea e cardiovascular.

É considerado um dos alimentos mais nutritivos que existe, pois contém praticamente todos os aminoácidos. Além de fibras, possui proteínas, vitamina A, vitaminas do complexo B, principalmente a vitamina B6 (ácido fólico). Dos minerais se destacam o ferro, magnésio, potássio, fósforo, cálcio, zinco e celulose. É uma excelente fonte de carboidratos.

Pode ser consumido puro como um snack e adicionado a saladas por exemplo.

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