Raio-x das castanhas.
28/04/2020
Macadâmia no mundo.
28/04/2020
Em primeiro lugar, de onde vem a castanha do Brasil (Pará)?
As castanhas do Brasil (Pará) são as sementes das Castanheiras do Brasil (Bertholletia excelsa).
Sobretudo, as castanheiras estão presentes em todos os nove países amazônicos (Brasil, Peru, Colômbia, Equador, Bolívia, Guiana, Suriname, Venezuela e Guiana Francesa). Atualmente só é abundante na Bolívia, Brasil e no Suriname, bem como, é considerada vulnerável pela União Mundial para a Natureza (IUCN).
As castanheiras do Brasil normalmente atingem entre 30 m e 50 m de altura e de 1 m a 2 m de diâmetro (foto abaixo).
É uma das espécies mais altas da Amazônia e dependem de um ambiente intocado para sua reprodução. Suas flores só são polinizadas por alguns tipos de insetos, que são atraídos por orquídeas que vivem perto das árvores de castanha.
O fruto da castanha leva mais de um ano para amadurecer, é mais ou menos do tamanho de um coco e pode pesar 2 kg (foto abaixo). Logo, a casca é muito dura e abriga entre 8 e 24 sementes, que são as apreciadas castanhas. Portanto, as sementes que não forem devoradas demoram de 12 a 18 meses para germinar.
Por fim, agora que você já sabe de onde vem a castanha do Brasil (Pará), que tal entrar em contato e solicitar sua castanha do Brasil (Pará) à vácuo, fresquinha e crocante ?
Já conhece os nossos produtos?
Por fim, não esqueçam de nos seguir em nossas redes sociais para dicas, receitas, novidades e promoções: Facebook e Instagram.
